Frisches Proteinmehl!

Ein angenehm nussiger Geruch führte das gesamte Team zu unserer Ölpresse um unser Endprodukt zu bestaunen und beschnuppern. Es entsteht bei der Pressung der getrockneten Larven unserer schwarzen Soldatenfliegen. Durch diesen letzten Schritt der Produktion wird das Verhältnis von Protein zu Fett gesteigert; das Proteinmehl hat nur noch einen Restfettgehalt von unter 8% und einen Proteingehalt von über 40%. Es enthält essentielle Aminosäuren und kann vielseitig in der Futtermittelindustrie eingesetzt werden.