Warum Insekten?
Die Erschließung alternativer Proteinquellen für die menschliche und tierische Ernährung sind notwendig, um den stetig wachsenden Bedarf an Proteinen zu decken. Insekten bieten eine hervorragende Alternative zu konventionellen Proteinquellen, wie z.B. Fischmehl und Soja und können klimafreundlich, platz- und ressourceneffizient produziert werden. Am Ende des Prozesses entsteht zusätzlich der nachhaltigste BIO Naturdünger.
Die Schwarze Soldatenfliege
Die Schwarze Soldatenfliege oder Black Soldier Fly (BSF) ist aufgrund ihrer besonderen Eigenschaften sehr gut für die Herstellung von Proteinen geeignet. Das Besondere ist ihr breites Futterspektrum, auf dem die Maden gezüchtet werden können. Diese nicht invasive Art überträgt keine Krankheiten und zeichnet sich durch hohe Futterverwertungseffizienz und schnelle Reproduktionszyklen aus. Unsere Zucht erfolgt in alten, ungenutzten Lagerhallen. Wir benötigen daher kein fruchtbares Ackerland. Außerdem verwenden wir organische Reststoffe, die nicht direkt oder indirekt in Konkurrenz zur menschlichen Ernährung stehen.
Unsere aktuelle Produktionsanlage befindet sich bei Pegau OT Thesau, südlich von Leipzig.
Ganz genau:
madebymade GmbH
Löbener Weg 7
04523 Pegau OT Thesau
Ohne Voranmeldung ist ein Besuch bei uns nicht möglich. Aber du kannst uns gerne eine Mail schreiben.
Wir ziehen die Larven der Schwarzen Soldatenfliege direkt vor Ort auf. Vom Ei bis zur Fliege wird der gesamte Reproduktionszyklus in unserer Anlage abgedeckt.
Ja, das ist theoretisch möglich. Der Verzehr von Insekten ist in anderen Kulturen der Erde wie z.B. in Mexiko und Thailand alltäglich, jedoch selten in der Form von Mehl, sondern eher als ganzes Insekt. Insektenmehl selbst kann beispielsweise auch zum Backen verwendet werden. Wir hoffen, dass die generelle Akzeptanz des Verzehrs von Insekten in Zukunft ansteigt. Unsere Zuchtanlage dient aktuell allerdings ausschließlich der Zucht von Futterinsekten. In Zukunft ist eine Produktion für die Lebensmittelindustrie denkbar, wenn die Nachfrage und Akzeptanz steigen.
Nein, es werden keine Chemikalien für die Produktion verwendet. Nach der Produktion müssen einige Arbeitsmittel desinfiziert werden, das trägt zur Produktionssicherheit bei und ist gesetzlich vorgeschrieben. Unser Ansatz ist, dass wir alle Prozesse bei der madebymade GmbH so nachhaltig und umweltschonend wie möglich gestalten wollen. Eine „Bio“- Zertifizierung für unsere Produkte haben wir aktuell noch nicht, da dort viele verschiedene Faktoren berücksichtigt werden müssen. Die gesetzlichen Zulassungen sind natürlich vorhanden.
In natürlichen Mengen enthalten sind in unserem Naturdünger Kalium, Stickstoff und Phosphat. Genau die Mengen, die in der Natur in gesunden Böden vorkommen. Wir können unseren Dünger mit gutem Gewissen als Biodünger anbieten.
Die Produktion unserer Produkte verbraucht sehr wenig Ressourcen. Wir nutzen alte Lagerhallen, es müssen keine Nutzflächen angelegt werde. Das Futter für unsere Larven, Maden und Fliegen kommt aus der nahen Umgebung, bis max. 50 km. Es sind biologische Reststoffe wie altes Gemüse, welches sonst weggeworfen wird. Wir nutzen die Abwärme der umliegenden Industrie und Landwirtschaft für ausreichend Wärmezufuhr zu den Insekten.
So entwickeln sich ressourcenschonend die Larven. Ein Teil wird zu Futter und Protein verarbeitet. Der Rest verpuppt sich, wird zur Fliege, produziert Eier und der Prozess beginnt erneut. Dabei entsteht ganz nebenbei der beste BIO Naturdünger zur Anwendung in der Landwirtschaft, als Gartendünger, auf dem Balkon und bei Zimmerpflanzen. Ein natürlicher Universaldünger mit Langzeitwirkung gepresst zu Pellets.
Im Gegensatz zu anderen Naturdüngern wie Hornspäne, muss nicht lange auf den Rohstoff gewartet werden. Insekten produzieren nachhaltiger und ökonomischer, da die Tiere nur kurze Zeit verpflegt werden müssen, sehr wenig Platz benötigen, kaum mit Krankheiten daher kommen.
Pferdemist oder anderen Mist möchte nicht jeder an seine Pflanzen lassen. An Obst und Gemüse ganz zu schweigen. Das Düngen mit Kaffeesatz, Asche oder mit Kompost kann oft nicht in ausreichender Menge gewährleistet werden und die Dosierung sollte beachtet werden. Der Biodünger von madebymade ist dafür die saubere Lösung. Mit ihm ist eine Überdüngung nicht möglich.
Klar! Schau einfach mal auf unserer Job-Seite vorbei.